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La Agencia de Consumo realiza más de 7.500 inspecciones anuales en centros alimentarios para proteger la salud de la población

El año pasado se inspeccionaron 28. 883 toneladas de carne en los mataderos de la comunidad. El Principado gestionó en 2015 un total de 184 alertas alimentarias y retiró del mercado 574 productos insalubres. El Gobierno asturiano tramitó 476 expedientes sancionadores que conllevaron multas por un importe de 789. 147 euros El Gobierno de Asturias realizó el año pasado 7.684 visitas de control en 6.907 establecimientos relacionados con la preparación, distribución y consumo de alimentos, con el fin de proteger la salud de la población, reducir los riesgos y garantizar la seguridad en los mercados. Esta es una de las tareas menos conocidas de la Agencia de Sanidad Ambiental y Consumo (ASAC), cuya memoria anual ha sido presentada hoy por su directora, Rosa Urdiales, y el director general de Salud Pública, Antonio Molejón. La memoria de la ASAC detalla las actuaciones llevadas a cabo para proteger a los consumidores y vigilar los riesgos para la salud pública asociados al consumo de alimentos y a la presencia de agentes físicos, químicos o biológicos en el medio ambiente. La agencia cuenta con 156 profesionales, de los cuales 88 trabajan en los servicios centrales y otros 68 repartidos en las ocho unidades territoriales ubicadas en las

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